Foto: Cristiano V. Júnior/SDR
Com números impressionantes, o Pavilhão da Agricultura Familiar (PAF) na Expointer se destaca com a presença de 372 empreendimentos selecionados de 174 municípios. Com um aumento significativo em relação ao ano anterior, essa edição supera em pelo menos 35 expositores a do ano passado.
A agricultura familiar ganha um novo rosto com 87 empreendimentos liderados por jovens e 148 comandados por mulheres. A participação expressiva de jovens e mulheres empreendedoras mostra o crescente protagonismo desses grupos no setor agrícola do Rio Grande do Sul.
Variedade e Diversidade de Produtos
O PAF conta com agroindústrias do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), além de produtores de artesanato, flores e plantas. Quinze agroindústrias oferecerão produtos orgânicos e quatro estandes exibirão o artesanato indígena das etnias Mbyá-Guarani, Kaingang e Xokleng, valorizando a riqueza cultural e diversidade regional.
O público poderá apreciar sete cozinhas vinculadas às agroindústrias familiares. Os pratos serão preparados conforme tradições e costumes das etnias presentes no meio rural gaúcho, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Selo Sabor Gaúcho
As agroindústrias integrantes do Peaf possuem o Selo Sabor Gaúcho, garantia de que os produtos são oriundos das agroindústrias familiares do Rio Grande do Sul e estão em conformidade com as legislações vigentes.
O secretário de Desenvolvimento Rural, Ronaldo Santini, destaca a importância das feiras da agricultura familiar como instrumentos de transformação social e geração de renda para os produtores gaúchos. Santini prevê que o Pavilhão da Agricultura Familiar na Expointer baterá recordes, impulsionando os resultados positivos de eventos anteriores.
Variedade de Produtos em Destaque
Entre os itens oferecidos estão embutidos, defumados, queijos, laticínios diversos, pães, cucas, biscoitos, doces, geleias, mel, pescados, derivados da cana-de-açúcar, farinhas, vinhos, espumantes, cachaças, sucos, temperos, frutas desidratadas, ovos, licores, erva-mate, grãos e cervejas artesanais.
Os visitantes encontrarão produtos elaborados com matérias-primas encontradas nas propriedades rurais, como lã, fibras vegetais, couro, madeira, porongos e artigos de cutelaria, todos vinculados à tradição gaúcha. A produção de plantas e flores, como suculentas, orquídeas, bromélias, cactos e a oferta de sementes crioulas, também estará em destaque.
