Acompanhe a receita preparada no Pode Chegar pela Chef Lua:
Ingredientes:
Cogumelo shimeji 150g
Cogumelo paris 150g
Cebola 40g
Alho poró 40g
Alho 15g
Gengibre 20g
Hortelã 10g
Molho de pimenta 15g
Manteiga de coco sem sabor 40g
Arroz integral 150g
Curcuma 5g
Canela 3g
Mel 20 g
Suco de limão taiti 1 unid
Suco de bergamota 1 unid
Leite de coco 200ml
Água 80 ml
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar o arroz 1 xc para três de água
Sal
Pique a cebola
Gengibre
Alho
Alho poró
Cogumelo paris
Desmembre o shimeji
Rasgue a hortelã
Separe os demais ingredientes
Em uma frigideira:
Adicione a Manteiga de coco
Coloque a cebola deixe-a suar
Depois alho poró deixe-o suar
Curcuma
Molho de pimenta
Canela
Hortelã
Gengibre
Alho
Depois que esses ingredientes estiverem “macios”
Adicione o cogumelo paris
Cogumelo shimeji
Pimenta do reino
Quando os Cogumelos estiverem macios
Adicione o arroz pronto
Leite de coco
Mel
Suco de limão
Suco de bergamota
Acerte o sal
