Foto: Gustavo Rafael/Divulgação ABHB
A pecuária brasileira atingiu marcas impressionantes no ano passado, impulsionada principalmente pela produção de produtos de origem animal, como leite de vaca, ovos de galinha e mel de abelha. De acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta-feira (21), o valor total da produção pecuária em todo o Brasil foi de R$ 116,3 bilhões, registrando um aumento notável de 17,5% em relação ao ano anterior.
No setor de produção de leite, houve uma diminuição de 1,6% na produção, totalizando 34,6 bilhões de litros. Isso foi atribuído ao aumento dos custos de produção para pequenos produtores, levando alguns a abandonar a atividade em favor do arrendamento de terras para a produção de grãos. As regiões Sul e Sudeste lideram a produção de leite, com Minas Gerais se destacando como o maior produtor estadual.
No entanto, a produção de leite no estado teve um papel crucial na pecuária gaúcha, com números expressivos. Mesmo com a diminuição na produção nacional de leite, o Rio Grande do Sul continua a se destacar como um dos principais produtores do país.
A produção de galináceos, que inclui galinhas e aves para corte, atingiu um recorde de 1,6 bilhão de cabeças, representando um aumento de 3,8%. Metade desse contingente está na Região Sul, com destaque para o Paraná.
A produção de ovos de galinha também alcançou um recorde em 2022, com 4,9 bilhões de dúzias, um aumento de 1,3%. Isso se deve em parte ao aumento do preço do ovo, que subiu 17,6%, tornando-o uma opção mais acessível aos consumidores em comparação com outras proteínas.
